El próximo 14 de abril, Food & Fun (C/ Linterna, 6. Telf, 960916150) realizará un curso de cocina, pero en esta ocasión de carácter solidario. La ONG, Lazos Solidarios de la que es responsable Diana Carbone, realizará un curso de cocina italiana, junto a Giacinta Carboni (esposa de Amadeo Carboni) y Donata Volpi, de la Academia italiana de la Cocina. Durante el curso de cocina, las cocineras elaboraran platos de cocina italiana tan populares como: ragú toscano, parpadelle al fungí porcini, picci a la matriciana, bruschete. También realizaran un curso práctico de cómo elaborar pasta fresca.
Al finalizar el curso, los asistentes cenaran los platos realizados, acompañándose de los vinos de La Baronía de Turís que también se ha sumado a tan solidaria iniciativa.
Fuente: Las Provincias
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